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商超烘焙 “破圈” 下沉,家悦烘焙乌兰察布首店爆红


年关将至,烘焙赛道再添重磅布局。家悦烘焙继呼和浩特、鄂尔多斯门店稳步落地后,于2025年岁末,挥师入驻内蒙古第三城乌兰察布,在当地商超内打造全新烘焙体验空间。这一动作不仅延续了品牌“本土深耕+区域拓展”的双轮驱动战略,更以多元化产品矩阵、现制现售的新鲜体验与高性价比优势,引爆当地消费市场,印证了商超自营烘焙业态的强劲增长潜力。

新店开业即现火爆场景,下午17点购物高峰时段,门店排起长队,9.9元4粒的现做脆松小贝人气登顶,每颗裹满酥脆肉松,新鲜口感让消费者驻足等候。这种火爆场景,既复刻了品牌在山东本土及内蒙古前两城的热销基因,也呼应了当下烘焙市场“日常化消费”的主流趋势————正如 PAPER STONE BAKERY、祐禾等品牌凭借特色产品引发排队热潮,家悦烘焙以接地气的产品与价格,精准击中区域消费需求。

产品矩阵兼顾新鲜度与高品质:零下十度的内蒙街头,蛋挞、巧克力菠萝包等现烤品类热气腾腾,与商超生鲜选购场景互补;丹东草莓盒子、榴莲千层、瑞士卷等精致西点同步上线,16颗红颜草莓搭配动物奶油的草莓盒子,成为年轻客群必购;现烤桃酥则精准契合本地客群,实现“一线品质+多年龄段客群适配”。

依托商超自营优势,家悦烘焙实现“优质原料+亲民价格”平衡,既区别于中高端烘焙品牌,又比连锁品牌更具场景优势,让消费者在采购日常商品时一站式满足烘焙需求。家家悦在自营烘焙的区域深耕之路,也为行业提供了可复制的下沉市场拓展样本。


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