挪威北极甜虾亮相2025亚太水产食品博览会，共探中挪海产合作新机遇

（2025年5月27日，中国大连）5月27日至29日，挪威海产局携九家挪威北极甜虾企业共同亮相于辽宁大连举办的2025亚太水产食品博览会暨第七届大连国际海鲜节（展位号：A1-45），集中展示来自挪威纯净海域的高品质北极甜虾，并联合中国水产流通与加工协会（CAPPMA）举办专场推介会，进一步促进中挪北极甜虾行业之间的交流合作与机会探索。

“中国是我们重点发展的战略市场之一，”挪威海产局中国区总监毕思明表示，“借助本次展会和推介会，我们希望加深行业对挪威北极甜虾全价值链的了解，展示其在多元消费场景中的应用潜力，进一步挖掘在中国市场的增长机会和合作空间，更好地满足中国消费者对高品质海产日益增长的需求。”

中国市场对北极甜虾需求不断增长，行业汇聚共探合作新机遇

展会首日，挪威海产局联合中国水产流通与加工协会共同举办了挪威北极甜虾专场推介会，旨在为中国企业与挪威供应商之间搭建交流平台，拓展合作网络。此次活动为双方提供了深入对话的契机，就商业模式、市场趋势与发展策略展开探讨，助力行业在持续增长中寻找共赢路径。

中国水产流通与加工协会会长崔和为推介会致欢迎辞。他表示，近年来中国对高品质海产的需求持续上升，挪威北极甜虾凭借其滋味鲜甜、营养丰富、应用广泛的特点，正成为行业关注的热点食材，而此次推介会将加深中挪行业交流，为中国市场引入更多值得信赖的虾类产品。

挪威渔民销售组织市场经理Synne Guldbrandsen介绍了北极甜虾的资源配额、捕捞情况以及船队概况。挪威渔业对巴伦支海的野生北极甜虾种群实施严格管理，确保种群的可持续性。目前，巴伦支海的北极甜虾资源状况良好，总允许捕捞量（TAC）已从2024年的14.3万吨提高至今年的15万吨。

北洋佳美水产有限公司董事长宋鹏分享了针对中国北极甜虾市场的关键洞察。中国海关数据显示，2021年后，中国市场的北极甜虾供应量大幅上升，2024年进口量超过6.5万吨。目前约35%的北极甜虾通过餐饮渠道销售，其余65%则流向零售市场，包括电商平台、商超以及社区团购等渠道。值得注意的是，电商已成为近年来增长最为迅速的销售渠道。宋鹏表示：“随着销售渠道的不断拓展，我相信中国市场对挪威北极甜虾的消费需求将持续增长。挪威北极甜虾有望在推动这一品类的增长中发挥关键作用。”

与此同时，挪威北极甜虾对华出口量也在快速提升。根据挪威海产局虾蟹贝类产品经理Josefine Voraa分享的最新数据，2025年一月到四月，挪威向中国出口北极甜虾959吨，出口额超过五千万挪威克朗，较去年同期分别大幅增长540%和320%。挪威北极甜虾正逐步成为中国市场的重要供应来源之一。

挪威海产局中国区总监毕思明介绍了此次来华参展的挪威北极甜虾代表团，随后，中挪两国的海产专业人士围绕产品、市场和合作机会展开了深入交流。挪威渔民销售组织市场经理Synne Guldbrandsen表示：“我们非常荣幸参与此次活动，向更多人展示挪威北极甜虾的优越品质。中国对我们来说是一个极具吸引力的市场。我们期待与更多本地伙伴合作，将挪威北极甜虾带给更广泛的中国消费者。”

源自挪威纯净海域的高品质海产——挪威北极甜虾

挪威北极甜虾主要栖息于巴伦支海，常年生活在70米以下、水温为0至9摄氏度的深水区域。与温暖水域的虾类不同，冰冷清澈的水域使得北极甜虾的成长与成熟较为缓慢，造就了其紧实的肉质与独特的鲜甜风味。捕捞后，北极甜虾会在船上进行快速处理，以最大程度保持其鲜美口感。

挪威北极甜虾富含优质蛋白质、维生素A、D、E、B12以及钙和硒等多种营养元素。同时它是制作冷热菜肴的理想食材，其广泛的应用场景可满足从高端自助餐、日本料理到即食海鲜、家庭聚餐等多样化需求。

关于挪威海产局

挪威海产局隶属挪威贸易、工业与渔业部，与挪威渔业和水产养殖业合作，通过当地市场情报，市场开发和声誉风险管理开发挪威海产市场。挪威海产品行业通过对所有挪威海产品出口征收关税，为挪威海产局的活动提供资金。